Direct naar de contentDirect naar de footer
;

4-gangenkerstdiner

Het 4-gangenkerstdiner op 25 en 26 december wordt dit jaar geserveerd van 12.30 tot 15.30 uur, 16.00 tot 19.00 uur en 19.30 tot 22.30 uur in onze sfeervolle brasserie op de begane grond.

4-Gangenkerstdiner € 47,50

Tataki van zalm
met gebrande prei, mayonaise van lavas, miso olie, dille, affila en Oosterschelde brood. € 12,50*
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, mizuna, pijnboompitten en zoete peper. € 12,50*
Paté van ree met Franse pruimen, gerookte wildzwijn ham, appel chutney en salade van rode kool. € 13,50*
Rode biet met hangop van geitenkwark, ananas, koriander, Amsterdamse uitjes, pistache en toast van papaya brood. € 12,50*

***
Tomatensoep met extra vierge olijfolie, basilicum en mozzarella. € 8,50*
Zeeuwse vissoep met Hollandse garnaaltjes en zuurdesem toast. € 9,50*

***

Hertenbiefstuk met knolselderij, hazelnoot, balsamico-rodewijnsaus en flinterdunne bloemkool. € 26,00*
Kalfssucade met kalfswang, saus van ontbijtkoek en gecarameliseerde witlof. € 25,50
Tongschar met crème van zoete aardappel, pata negra, oude kaas en amandel. € 25,50
Gepofte aubergine met shitake, honing, rucola, granaatappel, soja boontjes en sesamolie.€ 21,50

***
Dame blanche met diverse structuren van chocolade, marsepein en gekonfijte physalis. € 9,50*
Stoofpeertjes met tamarinde-gember ijs, krokantjes van spekkoek en kardamon leaves. € 9,50*
Kaasplankje met notenbrood, appelstroop en studentenhaver. € 12,50*

* Wij serveren dit menu uitsluitend als 4-gangenmenu voor € 47,50 per persoon. Van 12.30 tot 15.30 uur is eventueel ook mogelijk de gerechten los te bestellen tegen de à la carte prijzen, na 15.30 uur is dit niet meer mogelijk.

Voorwaarden
Indien u een tafelvoorkeur heeft opgegeven zullen wij ons uiterste best doen hier zoveel mogelijk rekening mee te houden, maar helaas kunnen wij uw voorkeur niet garanderen.

Annuleren is kosteloos mogelijk tot 48 uur voor de dag van aankomst. Bij annulering na dit tijdstip of in geval van no show, zijn wij genoodzaakt 50% van de reserveringswaarde in rekening te brengen.
Wijzigingen of annuleringen dienen schriftelijk (per e-mail) te worden doorgegeven.

Aanbetaling
Voor alle restaurantactiviteiten op 24, 25 en 26 december vragen wij een vooruitbetaling (100% van de reserveringswaarde), welke uiterlijk 7 dagen voor aankomst dient te zijn overgemaakt. Wij sturen u hiervoor een link per e-mail.

Prijzen (exclusief drank):
4-Gangenkeuzediner € 47,50 per persoon
Kinderkerstmenu € 19,50 per kind (t/m 12 jaar)

Van 12.30 tot 15.30 uur is eventueel ook mogelijk de gerechten los te bestellen tegen de à la carte prijzen.

Reserveer uw tafel

De geselecteerde datum is niet beschikbaar voor het opgegeven gezelschap
De geselecteerde datum is niet beschikbaar voor het gekozen hotel

Gewenst tijdstip

Selecteer een datum alvorens een tijdstip te selecteren
Geen reserveringskosten